没错，很多人都在靠这个减肥，速度超快、超流行……

减肥的人，一定都听过这句话：“碳水吃多了最容易长胖。”

很多明星也都在用低碳水饮食方法减肥。

但说起低碳很多人就会简单的以为是少吃主食，今天主页君就跟大家好好说说“低碳饮食”

低碳饮食

低碳中最具代表的应该就是阿特金斯饮食法了，这种饮食法比较简单，在食物上选择低碳水、高蛋白、高脂肪（这里区别一下生酮，生酮需要控制蛋白质摄入）。

想要达到最佳减脂效果，这种饮食法要严格控制碳水化合物的摄入，每天的摄入量要低于20g，而且要从非碳水类食物摄入。

比如说牛奶一升中就有45g碳水化合物，也就是说喝1升碳水化合物就超标了。所以含有碳水化合物的奶制品就不可以了。

另外一个是低碳版地中海饮食法，低碳版地中海饮食要求每天碳水摄入量为每千克体重1.5g，对于有训练计划的小伙伴，坚持这种饮食几个月会有不错的减脂效果。

虽然低碳饮食减肥效果不错，但在选择低碳饮食前，你需要知道这些：

碳水对人体的重要性

碳水对我们最大的作用就是供能。

一个人正常吃饭，碳水化合物提供的能量是最多的，占55%-65%，脂肪供能占比居中，蛋白质最低。

如果碳水摄入不足，很难做到饮食饮食结构平衡，而且碳水也有很多其他作用：大脑每天需要110g-140g碳水供能，碳水可以增进胃肠道供能，碳水可以帮助我们节约蛋白质。

很多人都说碳水是导致肥胖的原因，所以就断章取义的说减肥要戒掉碳水，可缺少碳水带来的健康危害却很少人谈及。

低碳饮食的危害和弊端

低碳饮食减肥，其实就是转变身体的新陈代谢方式，当身体得不到碳水化合物供给时，会转向分解体内储存的脂肪来供能，以达到减脂的目的。

但低碳也会给身体带来很多不良后果：

1：长期乏力头晕等低血糖表现

血糖是中枢神经系统的主要燃料来源，低血糖导致中枢神经系统疲劳，常伴有易怒和注意力不集中，而神经系统疲劳会引发机体肌肉疲劳。

2：肝脏、肌肉损害

当人体中的葡萄糖不足的时候，会动用体内储存的肝糖原和肌糖原，它们会大量分解，而这也会损害储藏糖原的肝脏和肌肉。

3：生理功能紊乱

身体的运作需要有足够的能量维持，尤其是我们的大脑。长时间的不吃碳水会导致我们生理功能的紊乱。最常见的表现形式就是掉头发、皮肤变差、大姨妈出走等。这和节食导致的生理功能紊乱其实是差不多的。

4：导致暴饮暴食

从摄入热量来看，我们吃的是足够了，但是过不了多久又饿了，然后又会想吃别的东西，反而导致“吃太多”。

长期的抑制自己对碳水的欲望，也会让我们产生心理上的压力，并且想要通过“大吃一顿”来缓解，随着情况的加重，很可能会逐渐演化为“暴饮暴食”。

5：易反弹

如果你碳水吃得少，且总体热量摄入不足的话，体重轻了，你以为掉的是脂肪，其实更多的是肌肉，体脂反而更高，且基础代谢也被降低，身体为了自我保护会降低基础代谢，并且成为“易胖体质”。

长期维持这样一种状态还会造成体重的反弹，而反弹回来的基本上都是肥肉。

总的来说，严苛的低碳饮食法并不能满足优质饮食法的要求，使用不当反而会导致肌肉流失，自暴自弃的几率较大。

不过，较宽松的碳水控制倒是不错的减脂方法噢！